Claurell
Vino del siglo XIV que , con el paso del tiempo ha derivado al actual "Clarete", aunque el antiguo Claurell nada tiene que ver con en Rosado del momento. Era servido en fiestas reales; no obstante era un vino de gran aceptación popular por sus muchas cualidades terapéuticas.
Era empleado como digestivo, estimulante circulatorio. Posee propiedades afrodisíacas, energéticas y reconstituyentes.
En una época más tardía fue usado como arrope para tratar las inflamaciones de garganta por sus propiedades antifebrífugas y antitusivas.

Hipocrás,
El Ypocras era una bebida medieval muy popular. Su nombre proviene del famoso médico Hipócrates.
Aunque el Ipocrás o Hipocrás cuenta con una tradición histórica que se remonta a principios del siglo XIII, la receta que yo elaboro se incluía en la edición de 1529 del "Libro de Guisados, manjares y potajes" de Ruperto de Nola, (receta nº5).

Combate las malas digestiones. Combate catarros y enfriamentos, es expectorante y estimula la sudoración.
Indicado para los malestares femeninos, posee también propiedades excitantes y afrodisíacas.
Es recomendable para el cansancio físico y mental.